(Israël)
Surprise such a full rose in Israel ! Young but very flavorful and light
Le vignoble Agur, situé à côté de la vallée d’Elah, dans les magnifiques collines de Judée, possède ses vignes sur les terres de Mata, Givat Yeshayahu et Ein Kerem, et produisent un nombre limité de vins qui sont le fruit du travail créatif et de l’art d’un cultivateur, d’un viticulteur et d’un vignoble.
Adoptez pour-vous même ou un être cher une parcelle de de 6, 12 ou 24 pieds
2 formules d’adoption : Simple, ou avec Visite
Tous les 3 mois, 6 mois, ou à la fin de la période d’adoption, recevez vos bouteilles personnalisées à votre nom
Chaque cépage a fermenté séparément dans des fûts de chêne vieillis, jusqu’à ce que l’assemblage soit terminé. Le vin présente des arômes d’écorce d’agrumes, de pétales de rose et une minéralité typique de la région des collines de Judée. Doucement corsé et doté d’une légère acidité, apportant de la fraîcheur, il accompagnera parfaitement de plats en sauce et épicés ou peut être dégusté seul à l’apéritif.
Domaine viticole
Agur Winery
Cépages
Grenache, Mourvedre, Marsanne, Cabernet Franc
Région
Collines de Judée
Style de vin
Rosé
Cacher
Oui
La cave, avec son magnifique jardin, accueille les visiteurs en offrant une expérience viticole unique aux Israéliens et aux touristes, avec ses dégustations de vins de propriété.
Les dégustations se font avec des produits artisanaux locaux.
Le propriétaire historique du vignoble, Shuki Yashuv, est rejoint en 2020 par 2 passionnés : Eyal Drory et Elad Katz, qui deviennent co-propriétaires et modernisent le domaine.
Aujourd’hui, Agur produit près de 30 000 bouteilles proposant différents types de vins ; un rosé, un blanc et des rouges, très souvent primés lors de concours.
La première production entièrement casher a été élaborée en 2007.
